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琴棋书画诗酒茶。唐宋之后，饮茶风气极盛，上至王公大臣，下至平民百姓，都对茶“爱不释手”。王安石曾说：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”不仅如此，茶更是受到文人雅士的喜爱，苏轼、陆游、黄庭坚等诗人都爱茶，并留下了不少脍炙人口的诗篇。“老夫平生爱煮茗，十年烧穿折脚鼎”，缕缕茶香，弥漫着哲思与诗意，是中华优秀传统文化的重要标识。

“我一定要去求助于武夷的红茶。”英国诗人拜伦在《唐璜》中写下的语句，是中国茶文化曾风靡欧洲的历史见证。早在唐宋时期，源自中国的茶以及茶文化就通过丝绸之路与茶马古道传遍全球。1664年，东印度公司从远东的贸易点运来茶叶，作为礼物献给查理二世。作为药物和有助于恢复精力的饮品，茶受到了欧洲贵族的热烈欢迎。在《傲慢与偏见》等经典西方小说的描写中，“喝茶”已成为当时人们休闲娱乐活动的重要主题。

2019年，联合国大会将每年5月21日定为“国际茶日”，肯定了茶在世界经贸、文化等方面发挥的重要作用；2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录；2023年9月17日，“普洱景迈山古茶林文化景观”成为全球首个茶主题世界文化遗产，再次证明了中国文化的独特魅力和世界影响，亦体现了中华文明对人类文化多样性的重要贡献。

　　　　□南京日报/紫金山新闻记者 胡英华 通讯员李立周颖颜勤张福敏今年中秋节，家住溧水区晶桥镇陶村社区安泰花园的居民们相互赠送节礼以表心意，他们送的礼物正是自己亲手种的蔬菜。“我家有120平方米的菜园，平时种一些时令蔬菜，自己家吃不完，就送一些给邻居和朋友。”62岁的陈敬兰昨天正忙着清理菜园，她说，秋天到

　　　　经过了十一假期，长春秋菜上市已有近十天的时间，今年的秋菜市场，给大家最为直观的感受是秋菜摊位越来越规范，各个秋菜点及周边的环境卫生也更加整洁。在长春市朝阳区桦甸街秋菜点，菜农都将自家的秋菜按照固定位置自觉地有序摆放，街路上，城市管理执法人员及环卫人员也在不间断对整个市场进行巡视和服务，维持市场秩序。