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第二，要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材，或者剩饭菜，最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻，放的时候也要保证生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱，大家都知道，冷藏室都分几层，所以建议食品要进行分层，按类别进行冷藏。上层一般都放一些即食类的熟食、奶，下层放一些需要热加工的鲜肉、生鱼之类。有的家庭有个习惯，一次性买大量的食物放到冰箱里，吃的时候拿出来，其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里面。另外，我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时，一定要充分加热再食用，这样更安全。提醒一下，在日常生活中，既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用，同时也要认识到，冰箱并不是食品的保险箱。

　　　　图为活动现场。9月27日，唐山市开平区举办2024年社区教育教学成果展示暨全民终身学习活动月闭幕式活动，展示开平区社区教育的丰硕成果，激发居民参与学习的热情，促进社区教育持续高质量发展。近年来，唐山市开平区坚持以推进全民终身学习为核心，以创建社区教育示范区、试验区为抓手，构建老年教育“双核发展”新模

　　　　9月25日，大连大学—临沂市中心医院同等学力人员申硕联合培养基地揭牌仪式在临沂市中心医院举行。临沂市中心医院党委书记田相同在讲话中对医院基本情况、教学工作、学科建设、科研工作等方面进行了介绍。他强调，人才是医院发展的核心竞争力，在职攻读硕士学位是在职医务人员提升业务能力、进行学历后再教育的有效途径，