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第二，要妥善储存和处理食品。对于一些没有用完的食材，或者剩饭菜，最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻，放的时候也要保证生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱，大家都知道，冷藏室都分几层，所以建议食品要进行分层，按类别进行冷藏。上层一般都放一些即食类的熟食、奶，下层放一些需要热加工的鲜肉、生鱼之类。有的家庭有个习惯，一次性买大量的食物放到冰箱里，吃的时候拿出来，其实这并不是可取的一种做法。冰箱不是食品的保险箱。冰箱低温冷藏是可以抑制一些细菌的生长，但是有些细菌不怕冷，也不怕冻。比如说单增李斯特菌，它在0度的时候可以照样生长繁殖，如果冰箱里存在这种细菌，它可以生长，同时也可以污染其他的食品。所以我们并不建议大家一次性买很多食品放到冰箱里面。另外，我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时，一定要充分加热再食用，这样更安全。提醒一下，在日常生活中，既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用，同时也要认识到，冰箱并不是食品的保险箱。

　　　　本文转自：人民网-四川频道大会现场。雅安市委宣传部供图人民网雅安9月27日电 （王凡）今日，2024四川省文化和旅游发展大会暨第十届中国（四川）国际旅游投资大会在雅安举行。四川省委书记、省人大常委会主任王晓晖，世界旅游联盟主席张旭出席并致辞；四川省委副书记、省长施小琳主持。王晓晖在致辞中代表四川省委

　　　　9月20日，在枣庄市总工会、枣庄市人力资源和社会保障局、枣庄市卫健委联合举办的2024年枣庄市“鲁班传人”第十一届职工职业技能大赛——医疗应急技能竞赛中，滕州市中心人民医院三位参赛选手荣获佳绩。在本次比赛中，该院急诊输液室护士长赵书真、急诊内科医师郭春阳、重症医学科医师崔继耀三位选手，经过滕州市级选