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6月19日下午,西南交通大学饮食教育选修课《食话食说》迎来了本学期最后一课。一食堂厨师长、二级中式烹调师刘波正给学生们详细讲解水煮鱼片、冷吃兔这二道川菜的由来以及烹饪秘诀。选修这门课的中外学生们在掌握了麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉等12道经典川菜做法后,将获得2个学分。该选修课不仅包括川菜烹饪实操,同学们还会走出校园,在西南交通大学校外基地参观蔬果种植及食材采买过程。
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“一鸣从此始,相望青云端。”朝思暮想,终于跨越山海,抵达心中理想圣殿。长清与你,如约相见。长清,一方山水旖旎、人文厚重之地。灵岩古寺,沉淀岁月沧桑;高校学府,绽放青春华光。这里,历史与现代交织,传承与创新共融。长清正以开放之姿、优厚之策、暖心之举,广纳天下英才。为进一步深化人才服务,加大校地融合力度
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