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“此次我们和塞方老铁合作，完成了这道传统金华菜‘蜜汁火方’。”中方学生施铖介绍，“这道‘蜜汁火方’制作材料有金华火腿、通心白莲等，我们跟塞尔维亚的小伙伴米洛什沟通后，决定采用了水果芭乐替代原有的白莲，这样整道菜口味带有一定的酸甜，中和了原有的甜腻，做法上仍采用传统的蒸，再用冰糖勾芡，具有形色美观、肉质酥糯、甜咸浓香、回味无穷的特点。”

据悉，今年5月23日，25名塞尔维亚师生赴浙江旅游职业学院参加首届“中塞旅游学院中国传统文化体验和中餐培训”研学活动。活动期间，这些师生学习了冷菜、烹调工艺、面点、糖艺、食品雕刻等专业技能课程，体验了青瓷制作、非遗扇艺、中华茶艺等丰富多彩的中国传统文化活动，深入地感受了中国的历史文化和风土人情。

　　　　本文转自：人民网-江苏频道比赛现场。南京市城管局供图9月27日，南京市2024年度职工技能大赛环卫行业机械化保洁技能竞赛在六合区开赛，来自全市21支代表队、105名环卫工进行现场角逐。总成绩排名前8的选手被授予“城市美容师”称号。据了解，本次技能竞赛约800人参加了初赛选拔，最终105人进入决赛。决

　　　　贵州日报天眼新闻记者 曹雯秋风送爽，贵州山地盛会如约而至。9月26日至28日，以“文体旅融合 高品质生活”为主题的2024国际山地旅游暨户外运动大会（简称山旅大会）在黔西南州兴义市举行，各分项活动举办时间从9月起，持续至10月中旬。来自海内外文体旅及各界嘉宾齐聚一堂，共同领略山地旅游的魅力、山地运动